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41947-61-9 hydrogénomalate de sodium, ester avec glycérol (3 :1)

Nom	hydrogénomalate de sodium, ester avec glycérol (3 :1)
Synonymes	Hydrogénomalate de sodium, ester avec glycérol (3 :1) ; trisodique 4,4',4''-[propane-1,2,3-triyltris(oxy)]tris(3-hydroxy-4-oxobutanoate)
Nom anglais	sodium hydrogen malate, ester with glycerol (3:1);Sodium hydrogen malate, ester with glycerol (3:1); trisodium 4,4',4''-[propane-1,2,3-triyltris(oxy)]tris(3-hydroxy-4-oxobutanoate)
Formule moléculaire	C₁₅H₁₇Na₃O₁₅
Poids Moléculaire	506.2558
InChI	InChI=1/C15H20O15.3Na/c16-7(1-10(19)20)13(25)28-4-6(30-15(27)9(18)3-12(23)24)5-29-14(26)8(17)2-11(21)22;;;/h6-9,16-18H,1-5H2,(H,19,20)(H,21,22)(H,23,24);;;/q;3*+1/p-3
Numéro de registre CAS	41947-61-9
EINECS	255-598-8
Structure moléculaire
Point d'ébullition	687°C at 760 mmHg
Point d'éclair	244.1°C
Pression de vapeur	7.64E-22mmHg at 25°C
Les symboles de danger
Codes des risques
Description de sécurité